スイーツの魔法使い－Ｓｏｒｃｉｅｒ－

ひとつひとつを大切に・・・。

良い素材を選定するのはもちろんのこと、
そのお菓子に応じて配合を見直し、基本に
忠実な仕込みをすることで真の美味しさが
生まれます。


テーマをもって・・・。

『おしゃれ』　『可愛い』　『綺麗』　『美味しい』
など、いつもテーマを持って作ることがお客様に
感動して頂ける秘訣だと考えています。


「幸せは自分の体から」

低甘味、低脂肪、スキムミルクやおから、豆乳、米粉など
体に優しい素材を使うことが安心・安全なお菓子づくりに
つながると考えます。

「挨拶の大切さ」

挨拶で始まり挨拶で終わる。礼儀・笑顔・元気がお店と
お客様とを繋ぐ架け橋になることと考えます。



私共のこだわり

Ｓｏｒｃｉｅｒとは魔女・魔法使いという意味を持ちます。
上記のこだわりを持つことが、美味しさの魔法であり、
お客様に喜んで頂けるとびっきりの魔法だと考えます。